Receita doce de leite argentino

(3.00/5 - 1 votos)


Ingredientes:

- 2 l de leite integral
- 500 g de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de baunilha

Preparação:

Passo 1:

Colocar todos os ingredientes em uma panela grande no fogo alto.

Passo 2:

Ter o cuidado de quando romper a 1ª fervura, mexer e evitar que derrame.

Passo 3:

Deixar ferver por umas horas, até que tome cor e comece a engrossar, baixar o fogo ao mínimo mexendo às vezes com uma colher de pau.

Passo 4:

Tirar um pouquinho num pires, dividi-lo pela metade com uma colher, se as partes não se unirem, o doce está pronto.

Passo 5:

Ao tirá-lo do fogo, coloque a panela dentro de uma bacia com água e continue mexendo com a colher de pau para esfriar.

Passo 6:

Este processo deixa-o lisinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

501Kcal25%

Calorias

102g34%

Glícidos

5.2g8%

Gordura total

3.1g16%

Gordura saturada

11.8g24%

Proteínas

0.2g1%

Fibras

100.4g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 421g




Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado




Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?Batata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirPriscila Schulz de - Receita Esperta -Priscila Schulz de - Receita Esperta -

Pergunta do dia
Prefere ...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais