Receita doce de leite argentino

(3.00/5 - 1 votos)


Ingredientes

- 2 l de leite integral
- 500 g de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de baunilha

Preparação

Passo 1

Colocar todos os ingredientes em uma panela grande no fogo alto.

Passo 2

Ter o cuidado de quando romper a 1ª fervura, mexer e evitar que derrame.

Passo 3

Deixar ferver por umas horas, até que tome cor e comece a engrossar, baixar o fogo ao mínimo mexendo às vezes com uma colher de pau.

Passo 4

Tirar um pouquinho num pires, dividi-lo pela metade com uma colher, se as partes não se unirem, o doce está pronto.

Passo 5

Ao tirá-lo do fogo, coloque a panela dentro de uma bacia com água e continue mexendo com a colher de pau para esfriar.

Passo 6

Este processo deixa-o lisinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

501Kcal25%

Calorias

102g34%

Glícidos

5.2g8%

Gord total

3.1g16%

Gord.sat.

11.8g24%

Proteínas

0.2g1%

Fibras

100.4g100%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 421g






Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?Batata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirPriscila Schulz de - Receita Esperta -Priscila Schulz de - Receita Esperta -

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual cozinha você prefere?
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Novidades em sua mesa
Novidades em sua mesaTodo dia um novo vídeo e uma nova receita feita pela equipe do PetitChef. Inscreva-se no Facebook.