Cuca... de uva ou doce de leite... você escolhe!!!

Name: Cuca... de uva ou doce de leite... você escolhe!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/4 colher (chá) de sal = 1 pitada; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 10 g de fermento biológico seco instantâneo; água morna o quanto baste; Recheio:; 1 pote de doce de leite; Farofa:; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar de baunilha; 1/2 colher (chá) de canela em pó

Outro

6 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de óleo

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/4 colher (chá) de sal = 1 pitada

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

10 g de fermento biológico seco instantâneo

água morna o quanto baste

Recheio:

1 pote de doce de leite

Farofa:

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar de baunilha

1/2 colher (chá) de canela em pó

Preparação

Misturar os ingredientes formando uma massa mole .
Bater com a mão bastante, quanto mais bater mais macia ficará a cuca.
Não bati à mão, fazer na batedeira planetária utilizando a pá para massas médias. Depois que a massa estiver bem batida coloque-a em uma forma untada.
Adicionar colheradas de doce de leite formando fileiras por toda a massa, para esse trabalho utilize uma colher de café. Deixe crescer.
Depois de crescida coloque a farofa e asse em forno 220º - 250ºC por aproximadamente 35 minutos.
Para fazer a farofa é só misturar os ingredientes.

DDaniele Zwirtes

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