Bombom de uva ou bombomzão!

Name: Bombom de uva ou bombomzão!
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kilo de uvas da sua prefência; 02 caixas de leite condensado; 02 caixas de creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga; Gotas de essência de baunilha; 03 caixinhas de creme de leite; 09 colheres de sopa de Nescau; 03 colheres de sopa de açúcar; 01 colher de sopa cheia de manteiga; Gotas de essência de baunilha

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

568 Kcal

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Levar ao fogo as caixas de leite condensado, a manteiga e a essência de baunilha até dar ponto de brigadeiro. Cuidado para não queimar. Mexa sempre e cozinhe em fogo baixo.
Quando estiver soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite e, se precisar, volte ao fogo, até dar o ponto de cair bem firmemente da colher. Tipo brigadeiro de copinho.
Deite o creme numa travessa. Enquanto esse creme esfria, pode levar à geladeira nesse tempo, corte as uvas ao meio e retire os caroços.
Coloque, lado a lado, as uvas sobre o creme amarelo de forma que cubra toda a travessa. Coloque duas camadas de uvas.
Falso ganache:
Levar ao fogo todos os ingredientes até dar ponto de brigadeiro. Cuidado para não queimar.
Mexa sempre e cozinhe em fogo baixo até o ponto de cair firme da colher.
Novamente, tipo brigadeiro de copinho. Deite o falso ganache sobre as uvas. Leve à geladeira para ficar bem geladinho.