Flan de iogurte com calda de amoras

Name: Flan de iogurte com calda de amoras
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite; 2 potes de iogurte natural; 1 envelope (15 g) de gelatina sem sabor; 50 g de amoras; 3 colheres (sopa) de açúcar; gotas de essência de baunilha; gotas de limão

Flan de Iogurte com calda de amoras - foto 2

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

30 min

258 Kcal

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
2 potes de iogurte natural
1 envelope (15 g) de gelatina sem sabor

Para a calda:

50 g de amoras
3 colheres (sopa) de açúcar
gotas de essência de baunilha
gotas de limão

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura10 min

Flan de Iogurte com calda de amoras:
Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite e o iogurte. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Misture ao creme e bata mais um pouco.
Unte um refratário ou forminhas individuais com um pouquinho de óleo e passe na água fria, escorra bem água e coloque o creme.
Leve a geladeira por no mínimo 6 horas.
Para a calda:
Misture tudo e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Neste ponto você controla o ponto da sua calda a seu gosto, quanto mais ficar no fogo mais grossa ela fica.
Leve para gelar antes de usar.
Se você achar que está muito grossa, coloque um pouquinho de água, leve ao fogo novamente para incorporar e deixe esfriar.