Muffins de alfarroba com mirtilos

Ingredientes

• 1 medida de farinha de alfarroba
• 3 medidas de farinha com fermento
• 1 medida de açúcar amarelo
• 1 medida de óleo vegetal
• 3 medidas de água
• 1 colher de sopa de fermento Royal
• 1 colher de sopa de canela moída
• 4 gotas de essência de baunilha
• Mirtilos frescos, q.b

Preparação

• É só misturar tudo e levar ao forno (a 170º) durante aprox. 20 minutos, use desta vez forminhas de silicone, onde primeiro coloquei alguns Mirtilos frescos no fundo de cada forminha e depois coloquei a massa por cima e levei ao forno.

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