Muffins de cacau e baunilha

Name: Muffins de cacau e baunilha
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g de açúcar mascavado; 2 ovos; 75 g manteiga; 2 colheres de sopa de cacau; 1 colher de chá de extracto de baunilha; 180 g de farinha sem fermento; 1 colher de café de sal; 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio

Estes muffins são daqueles bem fofos são óptimos para meter na marmita e "atacar" no emprego.

Outro

4 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

150 g de açúcar mascavado
2 ovos
75 g manteiga
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de chá de extracto de baunilha
180 g de farinha sem fermento
1 colher de café de sal
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio

Custo estimado: 1.65€ (0.41€/porção)

Preparação

Pré aquecer o forno a 180 grs e colocar formas de papel no tabuleiro dos muffins no total deu para 15 muffins.
Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme branco, juntar os ovos um a um e continuar a bater.
Entretanto numa tigela á parte, misturar o extracto da baunilha com o cacau.
Diminuir a velocidade da batedeira e colocar o cacau junto á massa.
De seguida coloque a farinha, com o sal e o bicarbonato e bata mais um pouco até ficar uma massa fofinha.
Coloque nas formas e leve ao forno 30 minutos.

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