Muffins de cacau e baunilha

Ingredientes

• 150 g de açúcar mascavado
• 2 ovos
• 75 g manteiga
• 2 colheres de sopa de cacau
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 180 g de farinha sem fermento
• 1 colher de café de sal
• 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio

Preparação

• Pré aquecer o forno a 180 grs e colocar formas de papel no tabuleiro dos muffins no total deu para 15 muffins.
• Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme branco, juntar os ovos um a um e continuar a bater.
• Entretanto numa tigela á parte, misturar o extracto da baunilha com o cacau.
• Diminuir a velocidade da batedeira e colocar o cacau junto á massa.
• De seguida coloque a farinha, com o sal e o bicarbonato e bata mais um pouco até ficar uma massa fofinha.
• Coloque nas formas e leve ao forno 30 minutos.

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