Muffins de cereja com cobertura crocante

Ingredientes

Cobertura:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açucar mascavo
• 2 colheres (sopa) de açucar granulado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida

Muffins:

• 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/4 colheres(chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de açucar granulado
• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de óleo
• 3/4 xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de cerejas sem sementes picadas