Petitchef

Muffins da nigella

Outro
12 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
171 Kcal
Uma receita surpreendente com uma mistura de sabors original e equilibrada. De mais, os ingredientes casam-se muito bem e a preparação é muito rápida.

Ingredientes

Número de doses: 12
1 3/4 xícara de farinha de trigo

2 colheres de chà de fermento em pó

1/2 colher de chà de bicarbonato

2 colheres de sopa de chocolate em pó

3/4 de xícara de açúcar

1 pitada de sal

3/4 de xícara de gotas de chocolate meio-amargo, mais 1/4 de xícara para decorar

1 xícara de leite

1/3 xícara mais duas colheres de chà de óleo

1 ovo

1 colher de chà de extrato de baunilha

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200 graus centígrados.
  • Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o chocolate em pó, o açúcar e o sal.
  • À parte, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.
  • Misture apenas até incorporar, lembrando que a massa de muffins deve ficar "empelotada" mesmo.
  • Misture as gotas de chocolate à massa. Encha forminhas de muffin até 2/3 da capacidade.
  • Distribua as gotas restantes por cima da massa, e asse por 20 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 56g
Calorias: 171Kcal
  • Glícidos: 18.1g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/05/2013

Muito bom !!

08/05/2013

Muito bom


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