Name: Muffins de mármore
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos; 100 gr de açúcar; 200 gr de farinha trigo; 11 gr de fermento químico; 125 gr de iogurte natural; 85 gr de manteiga; 2 col sopa cacau em pó (sem açúcar); 1 col chá baunilha (extrato ou essência); cobertura ou recheio (opcional)

Vamos assumir a guloseima e preparar um bolo com 2 sabores: chocolate e baunilha. E para consciência não ficar pesada, faça muffins que vem na medida certa para um lanche ou quando bater aquela fominha. Se é uma chocólatra de plantão, faça também cobertura ou de brigadeiro, nutella...O que não pode é passar vontade. Descubra nossa receita logo aqui abaixo:

Ingredientes

3 ovos
100 gr de açúcar
200 gr de farinha trigo
11 gr de fermento químico
125 gr de iogurte natural
85 gr de manteiga
2 col sopa cacau em pó (sem açúcar)
1 col chá baunilha (extrato ou essência)
cobertura ou recheio (opcional)

Preparação

Com a ajuda de uma varinha de arames (fouet) bata os ovos e o açúcar. Junte o iogurte e misture. Misture. Acrescente a farinha e o fermento. Misture novamente. Junte a manteiga derretida e mexa até ficar homogêneo.
Separe a massa em partes. Na primeira, acrescente o cacau em pó e misture até incorporar.
Na segunda massa, acrescente a baunilha. Misture.
Montagem: Coloque 1 col. sopa da massa branca em todos os moldes do muffins. Em seguida, 1 col. da massa de chocolate também em todos os muffins. Repita até finalizar.
Crie desenhos com a ajuda de um palito de madeira por exemplo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 min.
Faça sempre o teste do palito. Retire e deixe amornar. Está pronto. Se preferir, faça recheios ou coberturas com brigadeiro, nutella, etc.

Muffins de mármore

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Preparação

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