Petitchef

Muffins de mármore

Vamos assumir a guloseima e preparar um bolo com 2 sabores: chocolate e baunilha. E para consciência não ficar pesada, faça muffins que vem na medida certa para um lanche ou quando bater aquela fominha. Se é uma chocólatra de plantão, faça também cobertura ou de brigadeiro, nutella...O que não pode é passar vontade. Descubra nossa receita logo aqui abaixo:
Lanche
12 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

12

Preparação

  • Passo 1 - Muffins de mármore
    Com a ajuda de uma varinha de arames (fouet) bata os ovos e o açúcar. Junte o iogurte e misture. Misture. Acrescente a farinha e o fermento. Misture novamente. Junte a manteiga derretida e mexa até ficar homogêneo.
  • Passo 2 - Muffins de mármore
    Separe a massa em partes. Na primeira, acrescente o cacau em pó e misture até incorporar.
  • Passo 3 - Muffins de mármore
    Na segunda massa, acrescente a baunilha. Misture.
  • Passo 4 - Muffins de mármore
    Montagem: Coloque 1 col. sopa da massa branca em todos os moldes do muffins. Em seguida, 1 col. da massa de chocolate também em todos os muffins. Repita até finalizar.
  • Passo 5 - Muffins de mármore
    Crie desenhos com a ajuda de um palito de madeira por exemplo.
  • Passo 6 - Muffins de mármore
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 min.
  • Passo 7 - Muffins de mármore
    Faça sempre o teste do palito. Retire e deixe amornar. Está pronto. Se preferir, faça recheios ou coberturas com brigadeiro, nutella, etc.

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Dicas e Conselhos:

Muffins sem lactose?
Sim, substitua a manteiga com a mesma quantidade de óleo (girassol por exemplo) e use um "iogurte" vegetal: usamos soja e amêndoa.

Fotos

Muffins de mármore, foto 1
Muffins de mármore, foto 2
Muffins de mármore, foto 3
Muffins de mármore, foto 4
Muffins de mármore, foto 5

Perguntas:






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