Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa

Name: Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 500 gr cerejas sem caroço; 125 gr de farinha trigo (1 xícara de chá); 50 gr de açúcar (1/4 xícara de chá); 2 colheres de chá açúcar baunilha (uma saqueta); 1 pitada de sal; 4 ovos; 250 ml leite

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

179 Kcal

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Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa

Sobremesa francesa, feita com cerejas, farinha, sem gordura, baixas calorias pois tem pouco açúcar. Doce ideal para os dias mais quentes ou para dietas "Low Calories".

Ingredientes

Número de doses: 8

500 gr cerejas sem caroço

125 gr de farinha trigo (1 xícara de chá)

50 gr de açúcar (1/4 xícara de chá)

2 colheres de chá açúcar baunilha (uma saqueta)

1 pitada de sal

4 ovos

250 ml leite

Materiais

Forma de aro amovível ou forma silicone de 28 cm diâmetro

Preparação

Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha, os ovos e uma pitada de sal. Misture com o fouet
Junte aos poucos, o leite, sempre mexendo.
Limpe as cerejas, retire os caroços e despeje-as na forma untada. Em seguida, despeje a mistura do leite.
Leve ao forno por 30 minutos a 190°C.
Clafoutis de cerejas prontinho.

Video

PetitChef_PT

Observações:

Cerejas com ou sem caroço? A receita tradicional deixa o caroço. Entretanto, para uma boa degustação, dê preferencia a tirar os caroços pois será mais fácil apreciar cada mordida.

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