Petitchef

Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
179 Kcal
  • Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
  • Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa, foto 2
  • Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa, foto 3
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Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
 
Sobremesa francesa, feita com cerejas, farinha, sem gordura, baixas calorias pois tem pouco açúcar. Doce ideal para os dias mais quentes ou para dietas "Low Calories".

Ingredientes

Número de doses: 8
500 gr cerejas sem caroço

125 gr de farinha trigo (1 xícara de chá)

50 gr de açúcar (1/4 xícara de chá)

2 colheres de chá açúcar baunilha (uma saqueta)

1 pitada de sal


250 ml leite

Materiais

Forma de aro amovível ou forma silicone de 28 cm diâmetro

Preparação

  • Passo 1 - Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesaNuma tigela, misture a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha, os ovos e uma pitada de sal. Misture com o fouet
  • Passo 2 - Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesaJunte aos poucos, o leite, sempre mexendo.
  • Passo 3 - Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesaLimpe as cerejas, retire os caroços e despeje-as na forma untada. Em seguida, despeje a mistura do leite.
  • Passo 4 - Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesaLeve ao forno por 30 minutos a 190°C.
  • Passo 5 - Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesaClafoutis de cerejas prontinho.

Video

YouTube

Observações:

Cerejas com ou sem caroço? A receita tradicional deixa o caroço. Entretanto, para uma boa degustação, dê preferencia a tirar os caroços pois será mais fácil apreciar cada mordida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 142g
Calorias: 178Kcal
  • Glícidos: 28.9g
  • Gord total: 3.4g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 17.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros:

20/06/2017

Gostei muito. Não é muito doce.É super saudável.

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