Clafoutis aux cerises: bolo ou torta de cereja?

Name: Clafoutis aux cerises: bolo ou torta de cereja?
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 120 g de açúcar; Uma pitada de sal; 3 ovos; 80 g de manteiga derretida; 250 ml de leite integral; 500 g de cerejas descaroçadas

Uma explosão de sabor nesta receita !

Prato Principal

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

306 Kcal

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Ingredientes

200 g de farinha de trigo
120 g de açúcar
Uma pitada de sal
3 ovos
80 g de manteiga derretida
250 ml de leite integral
500 g de cerejas descaroçadas

Custo estimado: 5.1€ (0.64€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno em 200°C e unte uma forma de torta de 30 cm com bastante manteiga. Para ficar mais fácil de desenformar, fiz com o papel manteiga direto, sem untar.
Na batedeira coloque a farinha, o açúcar e o sal e incorpore bem. Junte os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade média.
Quando a massa estiver macia, coloque a manteiga. Continue batendo, em velocidade baixa e vá colocando o leite. A massa deve ficar bem lisa.
Espalhe as cerejas pela forma . Coloque a massa por cima e leve ao formo por 30 minutos ou até o clafoutis ficar firme e dourado.
Polvilhar açúcar confeiteiro e enfeitar como quiser. Deixe esfriar e sirva.
Morno também fica delicioso ainda mais se vier acompanhado de uma bola de sorvete de creme!

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