Clafoutis de ameixa

Preparação

• Troque cerejas por ameixas, e leite gordo por leite magro, duplicando a receita porque tenho muitas ameixas para gastar.
• Untam-se pratos de ir ao forno com manteiga, colocam-se as ameixas por cima.
• Batem-se todos os outros ingredientes, sem ordem específica. Fica bastante líquido, mas é mesmo assim.
• Verte-se sobre as ameixas e vai ao forno a 200ºC. Cerca de 35 minutos devem bastar.