Licor de frutas com caroço

Ingredientes

• 10 ou 15 cerejas;
• 5 nêsperas;
• 1 ou 2 pêssegos;
• 1 ou 2 damascos;
• 3 ameixas brancas;
• 3 das vermelhas.

Preparação

• Lavar e colocá-las inteiras, agitar de vez em quando. Se for necessário acrescentar aguardente e açúcar na proporção devida e tapar.
• Fica assim até Dezembro, só precisa ser agitado. Depois coar com um passador fininho e engarrafar.

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