Capacho alentejano

Name: Capacho alentejano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Um tomate; três pêssegos; damascos; Uma maçã picada miúda; Muitas ameixas; sal a gosto; sumo de um limão; um fio de azeite; fatias de pão

Entrada

Muito Fácil

15 min

Trata-se de uma refeição completa! E em dias de calor, com a água fresquinha, é tudo o que apetece!

Ingredientes

Um tomate

Uma cebola picada:

três pêssegos
damascos
Uma maçã picada miúda
Muitas ameixas

Temperos:

sal a gosto
sumo de um limão
um fio de azeite
fatias de pão

Preparação

Cortadas todos frutos também em pedaços mais ou menos grandes.
Temperos:
Mistura-se tudo e acrescenta-se água bem gelada, de forma a cobrir tudo e mais um pouco.
Despeje as fatias de pão e misture.