Petitchef

Tarte estrela de frutas

Lanche
8 porções
15 min
20 min
25 min
Muito Fácil
Colorida como deve ser, essa tarte estrela de frutas é também folhada e saborosa. O segredinho está na dobra, mas não se preocupe, é muito fácil de realizar. Por isso, aprenda esta técnica e guarde-a para fazer também com outros recheios. Será sucesso garantido. Aqui está nossa receita com vídeo e texto!

Ingredientes

Número de doses: 8

1 ovo

3 col. sopa compota de maçã




11 mirtilos

folhas de hortelã

Materiais

1 pincel

Preparação

  • Passo 1 - Tarte estrela de frutas
    Abra a massa folhada e faça 8 cortes de 4 cm (aproximadamente) na borda da massa.
  • Passo 2 - Tarte estrela de frutas
    Barre/passe a compota de maçã sobre a massa (um pouco menos nas bordas). Onde está os cortes, dobre agora em triângulos. Sele as pontas. (veja foto ou vídeo)
  • Passo 3 - Tarte estrela de frutas
    Corte os pêssegos e damascos em camadas médias (nem fina, nem espessa). Coloque-os sobre a massa (fizemos duas linhas com os pêssegos e 2 com os damascos). Pincele os triângulos da massa com o ovo batido.
  • Passo 4 - Tarte estrela de frutas
    Leve ao forno por 25 min a 180°C. Deixe arrefecer/esfriar. Coloque então no centro as frutas vermelhas e algumas folhas de hortelã para decorar.
  • Passo 5 - Tarte estrela de frutas
    Está pronto!

Video

YouTube

Fotos

Tarte estrela de frutas, foto 1Tarte estrela de frutas, foto 2Tarte estrela de frutas, foto 3Tarte estrela de frutas, foto 4


Comentários dos membros:

anabelle_d2019
anabelle_d2019, 06/09/2019

Vou fazer com a minha filha

Resposta Petitchef:

Será diversão na certa. Obrigado pelo carinho. Quando fizer, envie uma foto. Vamos adorar recebê-la. Um grande abraço.


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