Tarte de maçã, mirtilos, amêndoa e uva passa

Ingredientes

• 1 rolo de Massa folhada à temperatura ambiente
• 4 maçãs granny smith, fatiadas
• Um pinhado de Mirtilos
• Um punhado de amêndoa palitada
• Um punhado de passas
• cerca 100g da manteiga
• Cerca de 3 c.sp. de açúcar misturado com cerca de 1 c.sb. de canela
• Cerca de 2 c.sp. farinha de Amêndoa

Preparação

• Colocar a massa na tarteira e picar com um garfo.
• Distribuir a farinha de amêndoa uniformemente.
• Numa taça, misturar as maçãs, com as passas, mirtilos e amêndoas.
• Adicionar cerca de 3/4 da mistura de açúcar com canela e envolver bem.
• Colocar a manteiga numa frigideira e deixar derreter.
• Juntar a mistura das maçãs e deixar caramelizar levemente, mexendo com cuidado para não desfazer a fruta.
• Adicionar à massa, polvilhar com o resto da mistura de açúcar com canela e levar ao forno a 210º, por cerca de 30 min.

Perguntas

Título da receita

Comentários