Petitchef

Rosas de maçã, receita

Sobremesa
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Massa folhada, maçãs e doce de pêssego caseiro. Gordura? Só a manteiga que a massa tem necessariamente de ter. Açúcar? O gelificante do doce, a frutose da maçã e o pouquinho que leva polvilhado. Cai bem com um chá preto às 17h. Achei-a muito mimosa, muito fácil e rápida.

Ingredientes

Número de doses: 6
4 maçãs pequenas ou 3 médias (eu usei vermelhas)

2 rolos de massa folhada retângular

2 colher de sobremesa de doce de pêssego

1 colher de chá de água

Açúcar em pó e canela para polvilhar

Preparação

  • Lavamos bem as maçãs e tiramos o caroço. Fatiamos o mais finamente possível e colocamos com água até cobrir as maçãs e sumo de meio limão.
  • Levamos ao microondas durante 3 minutos e meio mais ou menos, dependendo da potência do microondas. Vejam a meio do tempo como está a maçã, o objetivo é ficar maleável e um pouco mole sem se desfazer nem cozer.
  • Enquanto colocamos as maçãs a escorrer, juntamos o doce de pêssego com a colher de chá de água e aquecemos ligeiramente, para ficar homogéneo.
  • Abrimos a massa folhada, dividimos em três partes iguais e cortamos ao comprido.
  • Pincelamos com o doce de pêssego, polvilhamos com um pouco de canela e começamos a colocar a fruta, de maneira a que a maçã fique na metade superior da massa, dobramos e fechamos a outra metade da massa folhada por cima da maçã e enrolamos tudo.
  • Levei ao forno numa forma de queques anti-aderente cerca de 25 a 30 minutos, depende do forno, em lume médio alto.
  • Retiramos, polvilhamos com a restante canela e açúcar em pó e servimos ainda morno.

Fotos

Rosas de maçã, receita, foto 1Rosas de maçã, receita, foto 2


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Comentários dos membros:

marieta_d2014
marieta_d2014, 13/07/2015

Lindas !!!!! Vou tentar fazer !!!!


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