Crumble de fruta variada com farinha de alfarroba

Ingredientes

Crumble:

• 100 g manteiga cortada em pedaços
• 80 g açúcar amarelo
• 120 g farinha
• 30 g farinha de alfarroba

Recheio:

• 1 maçãs descascada
• 2 metades de pêssego em calda
• 2 rodelas de ananás
• 20 g açúcar amarelo
• 1 colehr chá canela
• 1 c.chá cardamomo

Preparação

• Para o Crumble
  Colocar todos os ingredientes no copo e marcar 10seg/vel 6. Reservar.
• Recheio
  Colocar todos os ingredients no copo e 3seg/vel 4.
• Num pirex untado, coloca-se a fruta e depois polvilha-se com o crumble que deve ficar com um aspecto de "migalhas".
• Vai ao forno pré aquecido a 180º até dourar.
• Retira-se do forno e serve-se ainda quente com uma bola de gelado com sabor a gosto.
• Polvilhe com açúcar em pó. Reguei o gelado com crocante de chocolate.

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