Petitchef

Lombo califórnia

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de abacaxi em calda (reserve a calda)

1 lata de pêssego em calda (reserve a calda)

1 lombo defumado inteiro (1kg)

2 colheres (sopa) de azeite

Preparação

  • Em uma tigela, misture as caldas e reserve as frutas.Fure a peça de lombo, unte com o azeite e regue com a metade da calda.Leve ao forno médio, preaquecido, regando a cada 15 minutos com a calda restante, por 1 hora.Acrescente as frutas e deixe assar por mais 15 minutos.Retire o lombo do forno e coloque em uma travessa, decorando com as frutas e regando com a calda. Dica: Se quiser usar lombo fresco em vez de defumado, tempere à gosto e deixe descansar por 5 horas antes de preparar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

05/01/2012

Adoreiiiiiiiii...

30/12/2011

Essa receita ficou mtu boa


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