Em uma bacia plástica, misture a cebola, o alho, o tomate, a manga, a salsa, a maionese, o sal, a pimenta preta e mexa bem. Reserve. Em paralelo, pegue o peru já lavado e descole toda a sua pele para poder receber o recheio. Coloque o recheio entre a pele e a carne do peru como também dentro dele. Reserve. Prepare a forma forrando o seu fundo com as rodelas de abacaxi. Descanse o peru sobre as rodelas de abacaxi. Despeje as caldas do pêssego e do abacaxi sobre o peru e enfeite com os pêssegos em volta. Forre com o papel alumínio e leve ao forno até cozinhar. Assim que estiver macio e cozido, retire o papel alumínio para dourar por alguns minutos.
Vou seguir esta receita ; Pelo visto é excelente, também, com esses ingredientes não podia ser diferente. Obrigado por mais uma maneira de se preparar o peru do Natal.
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Comentários dos membros:
Seria importante adicionar a receita do recheio apropriado
Maravilhoso.
Não resisti copiei a receita para fazer no meu aniversário, dia 15 de janeiro. muito grata.
Vou seguir esta receita ; Pelo visto é excelente, também, com esses ingredientes não podia ser diferente. Obrigado por mais uma maneira de se preparar o peru do Natal.
Adorei....