Petitchef

Semifrio de Mascarpone e Manga

O suave perfume da manga e o gosto imperioso do mascarpone combinam-se para dar nascimento à esta sobremesa surpreendente.

Sobremesa
8 porções
15 min
Muito Fácil
511 Kcal

Ingredientes

8

1) Base:

2) Recheio:

Para 1 chávena de creme pasteleiro:

Custo estimado: 7.65 (0.96€/porção)

Preparação

  • Ferver o leite com a baunilha e deixar arrefecer. Misture os ovos, a farinha, a manteiga e o açúcar até obter um creme homogéneo. Quando o leite estiver frio, junte aos ovos e mexa bem. Leve ao lume a engrossar SEM ferver.
  • Use frio. Prepare a base e forre com ela a base de uma forma de fundo amovível.
  • Derreter a gelatina ao lume com um pouco de polpa de manga. Junte à restante polpa de manga. Misture o açúcar com o mascarpone e envolva muito bem.
  • Acrescente o creme pasteleiro e a mistura de mascarpone à polpa de manga.
  • Junte as natas e misture tudo. Despeje sobre a base e leve ao congelador a solidificar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 511Kcal
  • Glícidos: 62.4g
  • Gord total: 38.8g
  • Gord.sat.: 25.4g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 47.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (231g)
Vegetariano


Fotos

Semifrio de Mascarpone e Manga
Semifrio de Mascarpone e Manga - foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Lassi de manga (batido de manga)
Lassi de manga (batido de manga)
1 porções
5 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tronco de manga e framboesa (receita de natal)
Tronco de manga e framboesa (receita de natal)
10 porções
3 h 12 m
Difícil
4.9 / 5
Receita Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante
Copinhos de camarão e manga, o aperitivo refrescante
6 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Musse / mousse de manga
Musse / mousse de manga
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Ceviche exótico com berbigão, manga e abacate
Ceviche exótico com berbigão, manga e abacate
2 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas! Tiramisu, a sobremesa ITALIANA mais desejada do mundo! Tiramisu, a sobremesa ITALIANA mais desejada do mundo!

Últimos artigos

Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto