Petitchef

Chutney de manga

Entrada
10 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
167 Kcal
Você não pode deixar de fazer esta delícia. Fica ótimo para acompanhar carnes assadas, principalmente a carne suína.

Ingredientes

Número de doses: 10
2 mangas grandes cortadas em cubos pequenos

1 pedaço de gengibre sem casca picado

1 dente de alho picado

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de vinagre

1/2 xícara de água

2 colheres de uva passa branca

1 colher de sopa de mostarda djon

1 colher rasa de sementes de mostarda

sal

Preparação

  • Misture a água, o vinagre e o açúcar.
  • Leve ao fogo baixo, quando ferver misture os outros ingredientes, exceto as sementes de mostarda.
  • Deixe engrossar mexendo as vezes.
  • Quando estiver bem cremoso misture as sementes e desligue.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 136g
Calorias: 167Kcal
  • Glícidos: 37.4g
  • Gord total: 0.7g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 1g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 36.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (13):

18/01/2014

Coloque 1/2 cebola junto com o alho;otimo

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Abraham David de Castro, 17/01/2014

Muito boa,muito obrigado pela receita.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
20/01/2014

Gosto imenso, e, andava à procura desta receita, muito obrigada

MarolaCarambola
Resposta MarolaCarambola:

Fico muito feliz que gostou. =)

19/01/2014

Excelente

17/01/2014

Ótima , acompanha bem camarões a indiana

17/01/2014

Muito boa!

17/01/2014

Muito bom, principalmente com bruchetta

17/01/2014

Muito bom

16/01/2014

Fabuloso

16/01/2014

Muito gostoso e muito fácil de executar


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