Chutney de manga

Ingredientes

• 2 mangas grandes cortadas em cubos pequenos
• 1 pedaço de gengibre sem casca picado
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de uva passa branca
• 1 colher de sopa de mostarda djon
• 1 colher rasa de sementes de mostarda
• sal

Preparação

• Misture a água, o vinagre e o açúcar.
• Leve ao fogo baixo, quando ferver misture os outros ingredientes, exceto as sementes de mostarda.
• Deixe engrossar mexendo as vezes.
• Quando estiver bem cremoso misture as sementes e desligue.

Perguntas

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