Petitchef

Chutney de manga

Outro
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g manga sem casca e em pedaços

1 cup (130 g) sultanas

1 cup (210 g) açúcar

2 chilis vermelhos picados, sem sementes

250 g gengibre picado finamente

1 tsp açúcar mascavado

Preparação

  • Envolver todos os ingredientes e levar ao lume. Quando levantar fervura reduzir a temperatura para o mínimo e deixar cozinhar até que a mistura fique consistente. Conservar em frasco esterilizado. Dura cerca de 1 semana.

Fotos

Chutney de Manga, foto 1Chutney de Manga, foto 2




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