Bolo de Manga

Preparação

• Pique a manga sem casca e coloque em uma panela com 6 colheres de açúcar e 1 colher de manteiga.
• Deixe que vire uma calda, quando estiver com a calda bem grossa retire e passe em uma peneira colocando essa calda na forma.
• Depois bata as 2 colheres de manteiga e o restante do açúcar, vai colocando os ovos de 1 a 1.
• Depois com a batedeira batendo coloque a farinha e o leite intercalando.
• Coloque a massa em cima da calda e coloque no forno pré-aquecido depois de 25 minutos Desligue espere esfriar e desenforme.