Petitchef

Bolo integral de manga

Outro
10 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
517 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
1 xícara de suco de manga

2 colheres sopa de óleo de canola


2 xícaras de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha integral

1 colher sopa de fermento em pó


Cobertura:

3 xícaras de suco de manga

1 pacote de coco ralado sem açúcar (100g)

Preparação

  • Bata no liquidificador o suco, o óleo e os ovos.
  • Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem.
  • Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido. Não cresce muito, mas fica bem fofinho.
  • Cobertura:
    Misture o suco com o coco e leve ao fogo para reduzir, fervendo por meia hora. Cubra o bolo ainda quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 229g
Calorias: 517Kcal
  • Glícidos: 93.7g
  • Gord total: 9.8g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 10g
  • Fibras: 5.2g
  • Açúcar: 60.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

BOLO INTEGRAL DE MANGA, foto 1BOLO INTEGRAL DE MANGA, foto 2


Comentários dos membros:

28/02/2013

Vou levar essa receita pra minha escola pra min apresentar no meu trabalho de portuguÊs.


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