Bolo de mousse de manga

Ingredientes

Bases de bolo:

• Manteiga para untar
• 2 ovos
• 50 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 1 colher de sopa de cacau em pó

Mousse de manga:

• 4 folhas de gelatina incolor
• 2 mangas
• 3 colheres de sopa de sumo de laranja natural
• 50 g de açúcar
• 1 clara
• 150 ml de natas para bater

Para enfeitar:

• Açúcar em pó
• Raspas de coco
• Fruta fresca