Petitchef

Bolo de kiwi com cobertura de manga

Sobremesa
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
Um bolo delicioso que serviu para aproveitar sobras de mousse de manga. A cobertura é opcional.

Ingredientes

Número de doses: 8

4 kiwis maduros

1 iogurte de ananás

1 e ½ copo do iogurte de açúcar

4 copos do iogurte de farinha para Bolos Altos e Fofos


Cobertura:

Mousse de manga

Preparação

  • Com um robot de cozinha reduzir os kiwis a puré, depois de descascados. Reservar.
  • Num recipiente colocar os ovos, o açúcar e o igourte e bater até obter uma mistura homogénea.
  • Reduzir a velocidade da batedeira e adicionar a farinha.
  • Com uma “colher de pau” juntar e incorporar muito bem o kiwi na massa.
  • Verter o preparado numa forma, previamente, untada com o spray (prefiro a manteiga e a farinha).
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos. Antes de retirar, verificar a cozedura com o teste do esparguete (ou palito).
  • Desenformar e deixar arrefecer.

    Antes de servir verter a cobertura por cima do bolo.

Fotos

Bolo de kiwi com cobertura de manga, foto 1Bolo de kiwi com cobertura de manga, foto 2Bolo de kiwi com cobertura de manga, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/06/2016

Delicia


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo delicioso de kiwi
Bolo delicioso de kiwi
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de Kiwi (isa)
Bolo de Kiwi (isa)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de kiwi
Bolo de kiwi
8 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de chocolate feito com maionese
Bolo de chocolate feito com maionese
8 porções
1h15m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeAs melhores Sobremesas feitas com MaracujáAs melhores Sobremesas feitas com Maracujá

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está sua motivação para cozinhar?
Voto