Bolo de Kiwi (isa)

Name: Bolo de kiwi (isa)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha; 150 g de açúcar; 3 ovos; 1 pacote de natas (creme de leite); 3 a 4 kiwis; 100 ml de óleo; 1/2 saquinho de fermento; açúcar em pó para polvilhar

Sobremesa

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de farinha
150 g de açúcar
3 ovos
1 pacote de natas (creme de leite)
3 a 4 kiwis
100 ml de óleo
1/2 saquinho de fermento
açúcar em pó para polvilhar

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Num recipiente, colocar a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento e o óleo e misturar muito bem.
Acrescentar os kiwis previamente descascados e cortados em cubos. Envolver.
Num outro recipiente, bater as natas até endurecerem e juntá-las ao preparado anterior delicadamente.
Apesar de usar uma forma de silicone, barrei-a e enfarinhei-a um pouco.
Meter a massa e levar ao forno até cozer.
Deixar arrefecer um pouco antes de retirar da forma e polvilhar depois com açúcar em pó.
Acompanhamento:
Com tantos kiwis, aproveitei para fazer uma redução de fruta e açúcar para acompanhar o bolo.

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Fotos

Perguntas:

Com que posso substituir a nata?

Resposta Petitchef:

Olá. Na maioria das receitas de bolo, podemos substituir as natas por iogurte natural ou iogurte grego. Quando fizer, conte-nos como ficou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.