Juntar os ovos com o açúcar e bater com vara de arames. Juntar o iogurte, o óleo e por fim a farinha com o fermento. Colocar em forma de buraco untada generosamente com manteiga.
Levar ao forno a 180º por 10 ou 15 minutos . Deixar arrefecer por 5 minutos, retirar da forma e por cima polvilhar de açúcar baunilhado.
De seguida colocar a polpa dos maracujás conforme foto, aproveitando todo o sumo que estes tiverem para regar o bolo. Servir frio em pequenas fatias.
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