Em uma panela, coloque a maçã, o suco de limão e a água e cozinhe durante uns 10 minutos no fogo brando.Deixe esfriar bem.
No liquidificador, bata a maçã, o iogurte e o açúcar até formar um creme.Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e misture delicadamente o creme de maçã.Sirva bem gelado.