Mousse de maçã reineta

Name: Mousse de maçã reineta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 ml de água; 50 g de açúcar; 100 g de manteiga; 2 Maças Golden; 8 Maças Reineta; 400 ml de natas

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

50 min

840 Kcal

Ingredientes

100 ml de água
50 g de açúcar
100 g de manteiga
2 Maças Golden
8 Maças Reineta
400 ml de natas

Custo estimado: 6.43€ (1.61€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Descasque as maças, retire-lhe as sementes e corte-as em quatro.
Leve-as a cozer em lume brando com a água e o açúcar.
Quando estiverem quase desfeitas junte-lhe a manteiga e triture-as.
Quando estiverem à temperatura ambiente junte-lhe as natas batidas e leve ao frigorífico.
Pode servir acompanhada com manga caramelizada.