Mousse de mamão

Name: Mousse de mamão
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xícaras (chá) de polpa de mamão; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; Suco de 2 laranjas; 1 lata de creme de leite; 2 claras em neve

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

3 xícaras (chá) de polpa de mamão
2 xícaras (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Suco de 2 laranjas
1 lata de creme de leite
2 claras em neve

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura10 min

Em uma panela, coloque o mamão, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador com a gelatina polvilhada no suco e dissolvida em banho-maria e o creme de leite.
Retire do liquidificador e misture delicadamente as claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas. Se desejar decore com cubos de mamão.

Kitempero

Perguntas

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Comentários

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22/07/2011

Obrigado pela dica , pois é uma receita pratica,barata e com bom rendimento (20 porsões )
dica: cubra com cauda de framboesa ,morango e ou amora .
modo de fazer um copo pequeno de geleia do sabor preferido ,dessolva em meio copo de agua, aqueça e mexa ate ferver...
sirva gelado.!
Alessandra Collinetti...

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