Petitchef

Mousse de castanhas (isa)

Sobremesa
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
350 g de castanhas em puré


1 pacote de natas

3 colheres de sopa de açúcar mascavado

3 colheres de café de café ( a gosto)

castanhas assadas / marron glacé para decoração

Preparação

  • Cozer castanhas e reduzi-las a puré. Reservar. Separar as gemas das claras.
  • Num recipiente, bater as gemas com o açúcar. Acrescentar o puré de castanhas
  • Misturar e acrescentar as natas e o café.
  • Misturar novamente. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior delicadamente.
  • Colocar a mistura em forminhas individuais e deixar repousar no frio pelo menos 2 horas.
  • No momento de servir, decorar com uma castanha assada ou, havendo, marron glacé.

Fotos

Mousse de castanhas (isa), foto 1Mousse de castanhas (isa), foto 2Mousse de castanhas (isa), foto 3Mousse de castanhas (isa), foto 4Mousse de castanhas (isa), foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/11/2016

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