Mousse de castanhas (isa)

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Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 350 g de castanhas em puré
• 3 ovos
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 3 colheres de café de café ( a gosto)
• castanhas assadas / marron glacé para decoração

Preparação

• Cozer castanhas e reduzi-las a puré. Reservar. Separar as gemas das claras.
• Num recipiente, bater as gemas com o açúcar. Acrescentar o puré de castanhas
• Misturar e acrescentar as natas e o café.
• Misturar novamente. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior delicadamente.
• Colocar a mistura em forminhas individuais e deixar repousar no frio pelo menos 2 horas.
• No momento de servir, decorar com uma castanha assada ou, havendo, marron glacé.

Perguntas

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