Petitchef

Mousse de kiwi

Sobremesa
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
436 Kcal
É uma mousse muito fácil e rápida de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 dl de água

150 g de açúcar light

5 folhas de gelatina

250 g de kiwi maduro

2 dl de natas magras

1 clara de ovo

Preparação

  • Leve ao lume um tacho com a água, junte o açúcar e deixe ferver durante 5 minutos. Coloque a gelatina de molho em água fria.
  • Descasque os kiwis e corte-os em pedaços. Junte-os ao tacho, deixe ferver e reduza a puré
  • Incorpore a gelatina escorrida e mexa até que se dissolva. Deixe arrefecer.
  • Entretanto bata as natas até ficarem bem espessas e envolva-as na mistura de kiwi depois de fria.
  • Bata a clara em castelo bem firme e incorpore-a também ao preparado anterior.
  • Misture delicadamente e leve ao frio até ficar bem solidificada.
  • Sirva em taças.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (238g)
Calorias: 436Kcal
  • Glícidos: 86.9g
  • Gord total: 5.2g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 86.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 24
sem glútensem glúten

Fotos

Mousse de Kiwi, foto 1
Mousse de Kiwi, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/04/2013

Eu sou doida para come um mousse de kiwi


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