Filé com molho de kiwi

Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de manteiga
• 2 cebolas picadas
• 4 bifes médios
• 4 kiwis
• 250 ml de vinho tinto seco
• molho de soja
• sal
• Alecrim
• pimenta a gosto

Preparação

• Temperar os bifes com sal, alecrim e pimenta.
• Cortar os kiwis em cubos.
• Derreter a manteiga.
• Fritar os bifes e reservar quentinhos.
• Fritar a cebola com o molho de soja e vinho tinto.
• Acrescentar os kiwis na cebola.
• Ferver por 5 minutos.
• Despejar o molho sobre os bifes.

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