Doce de kiwi
Ingredientes
8
Custo estimado: 8.5Euros€ (1.06€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Descascar os kiwis e cortar em pedaços. Colocá-los na cuba da máquina do pão juntamente com o açucar e o pau de canela.
- Seleccionar o programa "Doces e Compotas". No final do programa retirar o pau de canela, deitar o doce para um tacho e triturar com a varinha mágica.
- Levar ao lume, juntando a alga agar-agar e deixar ferver por 5 minutos, mexendo sempre.
Apagar o lume, deixar arrefecer um pouco e colocar em frascos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 325Kcal
- Glícidos: 74.5g
- Gord total: 0.9g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 1.4g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 73.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (191g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Perguntas
Desculpe mais este incómodo, mas tenho numa outra pergunta a fazer-lhe uma vez que gosto de compotas "jam" e este nunca fiz.... eu tenho uma máquina de fazer pão, mas das primeiras, e que não tem os programas de massas ou outro qualquer. é mesmo só de fazer pão. assim sendo gostaria de saber se posso fazer o doce como normalmente faço, colocando os ingrediente numa panela, ou como se diz cá em Portugal, num tacho, e levar ao ume brando até desfazer e colocar de seguida as algas e deixar então ferver durante 5 minutos. aguardo
Olá,
Pode fazer o doce na panela e no fogão, do modo convencional
Peço desculpa pela minha ignorância, mas o que é "alga agar-agar" que não conheço, nunca vi, nunca usei e tb não sei onde comprar. aguardo
A alga agár-agár é uma alga que tem poderes gelidificantes e pode ser comprada em qualquer ervanária, loja de produtos naturais ou em alguns supermercados.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
28/02/2014
Pena apenas ser feita em máquina e não na panela tradicional. Mas muito boa.
10/02/2012
A fruta é deliciosa! O doce deve ser ainda ultra delicioso! vou fazer já!
