Molho teriyaki caseiro, fácil e bem versátil
Use o molho teriyaki para acompanhar frango, carne, salmão, cogumelos e até o tofu. Ele fica cremoso, saboroso e é muito fácil a preparar. Use o shoyu, saquê, açúcar e se preferir, até o mel. Uma receita assim, fica difícil a resistir. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
3
Custo estimado: 1.15Euros€ (0.38€/porção)
Materiais
- 1 panela
- espátula
Preparação
Preparação5 min
Cozedura10 min
Misture o molho de soja (shoyu) e o mirin (saquê).
Despeje a nova mistura na panela ou frigideira. Deie no fogo médio até começar a fervura.
Assim que ferver, coloque o açúcar. Ele deverá se diluir. Misture de vez em quando.
Em seguida, coloque a maizena. Mexa com frequência até engrossar o molho.
Retire do fogo e está pronto. Guarde-o num recipiente hermético ou use-o em seguida.
Dicas e Conselhos
Como conservar o molho teriyaki?
Sempre num recipiente hermético e no frio (geladeira) por até 1 semana.
Posso congeler o molho teriyaki?
Pode sim, amiga!
Onde usamos esse molho?
No frango, carne, salmão, tofu ou cogumelos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 108Kcal
- Glícidos: 20.3g
- Gord total: 0g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 2.8g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 16.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (73g)
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Saiba também:
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