Receitas de molhos para acompanhamento
20 receitas
Molho pesto caseiro: receita fácil e rápida com manjericão
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 205 kcal
Ingredientes: 30 gr de manjericão fresco 30 gr de parmesão (ou 15 gr de parmesão + 15 gr de pecorino) 30 gr de pinhões (pinoli) 1 dente alho 50 gr azeite (5 col....
Molho chimichurri: o toque perfeito para seus assados e churrascos.
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 187 kcal
Ingredientes: 15 g de salsinha (um ramo) 2 dentes de alho 1 pimenta caiena (1 pimenta picante a gosto) 1 col. de sopa de orégano seco 5 col . sopa de azeite 1...
Molho deluxe, a receita finalmente revelada!
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 40 kcal
Ingredientes: 100 gr de iogurte (neste caso, iogurte grego) 1 col. de chá de suco de limão 1 col. de chá de xarope de agave (ou uma pitada de açúcar) 1 col de...
Molho picante coreano servido no bibimbap
Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 col. chá de açúcar branco 1 col. sopa de molho soja (shoyu) 1 col. sopa de óleo de sésamo...
Molho teriyaki caseiro, fácil e bem versátil
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 108 kcal
Ingredientes: 90 gr de shoyu (molho soja) 75 gr de mirin (saqué de cozinha) 45 gr de açúcar moreno 2 c. sopa (rasa) de maizena
Molho cesar (ceasar) caseiro
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 259 kcal
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo
Molho de iogurte saudável
Acompanhamento Muito Fácil 3 min 75 kcal
Ingredientes: 250 gr de iogurte (natural ou Skyr) 1 limão (sumo) sal pimenta 1 col. sopa azeite 5 gr de cebolinhas picadas
Molho branco mais saboroso
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 275 kcal
Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1...
Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 114 kcal
Ingredientes: 5 col. sopa maionese 2 col. sopa molho relish (ou picles agridoce) 1 col. sopa mostarda (americana ou clássica) 1 col. sopa vinagre branco 1 col....
Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 gemas 1 col. sopa água 70 gr de manteiga (sem sal) sumo 1/2 limão (siciliano) sal pimenta
Molho satay de amendoim, aveludado e cremoso!
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 418 kcal
Ingredientes: 1 col. de sopa de óleo neutro 50 g de manteiga de amendoim 1 col. de sopa de pasta de curry vermelho (rasa) 150 ml de leite de coco 1/4 de limão...
Molho de abóbora com ricotta para massas e recheios
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 826 kcal
Ingredientes: 500 gr de abóbora 1 col. sopa azeite 1 col. chá alecrim (desidratado) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 8 col. sopa ricota 8 col. sopa parmesão
Molho de queijo para tacos
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 785 kcal
Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 100 gr de cheddar 50 gr de emmental ralado (ou mussarela) pimenta do reino
Molho relish (molho de pepino)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 20 m 38 kcal
Ingredientes: Para um pequeno pote : 1 pepino 1/4 cebola 40 gr açúcar 40 ml de vinagre branco 10 ml água 1 pitada curcuma 1 pitada gengibre (em pó) mostarda (um...
Molho pesto de pistaches
Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 150 gr de pistaches (sem casca e sem sal) 10 folhas manjericão 1 col. sopa de pecorino (ou queijo à base leite ovelha) 2 col. sopa parmesão sal...
Molho musselina
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 452 kcal
Ingredientes: 2 claras 2 gemas 2 col. sopa de mostarda 200 ml de azeite 1 col. chá de vinagre sal pimenta
Molho de pimenta
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) 1 dente de alho...
Molho de pimenta dedo-de-moça
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 522 kcal
Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal
Molho francês para carnes (béarnaise)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 60 ml de vinho branco seco 1 cebola roxa picada ½ maço de estragão picado grosseiramente (pode...
Molho grelhados
Acompanhamento Muito Fácil 11 min 281 kcal
Ingredientes: 4 c.sopa de azeite; 1 c.sopa de margarina (pode ser substituída por manteiga); 3 dentes de alho grandes; 1 folha de louro; 2 limões; 1 caldo knorr...
