A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Acompanhamento
  4. Receita de sopa
  5. Receitas de molho e sopa
  6. Molho de pimenta

Molho de pimenta

Eis receita para realizar molha pimento extrema e bom para os que gostam do pimento.

Acompanhamento
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Molho de pimenta
  • (4.4/5 - 281 votos)
  • 34
  • 235
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4

Preparação

  • MOLHO DE PIMENTA CASEIRO
    Em uma panela pequena de vidro ou inox, ferva as pimentas, o alho descascado, o sal e o açúcar no vinagre até ficarem macios.
  • Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Passe por uma peneira pressionando com uma colher para retirar as sementes. Adicione mais vinagre, caso desejo uma consistência mais líquida. Guarde em potes esterilizados e tampados na geladeira.
  • MOLHO DE PIMENTA II
    Junte todos os ingredientes, e bata no liquidificador ou no processador.
  • Coloque em um potinho de vidro esterilizado e mantenha na geladeira. Para menor ardência, pode retirar as sementes da pimenta.
  • MOLHO DE PIMENTA III
    Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Coloque em vidros esterilizados e reserve na geladeira até a hora de servir.
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Molho pesto caseiro- pesto alla genovese


Carina Fagiani Carina Fagiani

Perguntas:

Gostaria de saber qual delas você melhor avalia.

Resposta:

Nossa... daí você tem que seguir o seu gosto.

Querido chef,me ensinaram centrifugar a pimenta para tirar seu suco e misturar com vinagre e sal.Gostaria de saber se isso dá certo e se dura fora da geladeira.Com o bagaço mistura vinagre e sal tambem ou temperos a gosto e guarda na geladeira.Bjossss

Resposta:

Oi não sei informar. mas deve dar certo, ficará como uma conserva.

Boa tarde. Por quanto tempo posso guardar este molho na geladeira? Silvia

Resposta:

Cerca de 6 meses.

Para fazer o molho sempre se deve usar pimenta in natura? ou pode usar a de conserva também??

Resposta:

Eu sempre uso as pimentas frescas. Pode usar as em conserva, mas o sabor fica diferente.




Comentários dos membros (34):

jose_a2015_1_2_3_4_5_6
jose_a2015_1_2_3_4_5_6, 23/08/2015

Muito boa eu recomendo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/02/2014

Adoreiiiiiiiiiiii

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/04/2014

AMEI

(0) (0) Comentário abusivo
11/11/2013

MUITO BOM MESMO ESSA RECEITA DE MOLHO DE PIMENTA.
OBRIGADO, PELA A JUDA.

(0) (0) Comentário abusivo
17/06/2013

Ótimo.

(0) (0) Comentário abusivo
07/02/2013

Muito boa!

(0) (0) Comentário abusivo
01/02/2013

Gostei muitíssimo desse molho!!!Hum!!!

(0) (0) Comentário abusivo
17/01/2013

Muito obrigada pelas maravilhosas receitas de molho de pimenta, adorei!

(0) (0) Comentário abusivo
15/11/2012

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo
26/10/2012

Maravilhosa a receita de molho de tomate.

(0) (0) Comentário abusivo

Sort:     Filtro:
  • página 1 / 4

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Molho relish (molho de pepino)
Molho relish (molho de pepino)
6 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Molho de salsicha fresca (linguiça): saboroso e fácil de preparar
Molho de salsicha fresca (linguiça): saboroso e fácil de preparar
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Molho pesto de pistaches
Molho pesto de pistaches
2 porções
5 min
Muito Fácil
Receita Molho pesto caseiro- pesto alla genovese
Molho pesto caseiro- pesto alla genovese
4 porções
5 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Molho musselina
Molho musselina
4 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Molho teriyaki caseiro, fácil e bem versátil
Molho teriyaki caseiro, fácil e bem versátil
3 porções
15 min
Muito Fácil
2 / 5

Artigos relacionados

Descubra os segredos da pimenta: Variedades e usos para aprimorar suas receitas! Descubra os segredos da pimenta: Variedades e usos para aprimorar suas receitas! No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Últimos artigos

Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!

Receitas
Sopa Molho Fondue Receitas de molhos para acompanhamento Louro Maca Manjericao Cominho Malagueta Cravo-da-india Pimenta Receitas com louro Receitas de acompanhamento com manjericão Receitas de acompanhamento com maçã Receitas de acompanhamento com cominho Receitas com cravo-da-índia Receitas de acompanhamento com malagueta Receitas de sopa com cominho Receita de molho com manjericão Receitas de sopa de manjericão Molho com louro Receitas de sopa malagueta Receitas de molho de pimenta Receitas de molho malagueta Receitas de sopa de maçã Receitas de sopa com cravo-da-índia Receitas de molho com cominho Receitas de molho e sopa Receitas de fondue com molho Receitas com cominho e malagueta

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork