Molho temperado de pimenta

Ingredientes

• 5 pimentas dedo-de-moça inteiras
• 10 pimentas dedo-de-moça sem sementes
• 1 cebola grande cortada em 4 partes
• 1 cabeça de alho
• um bom ramo de salsinha
• 4 tomates cortados em 4
• 150 ml de vinagre
• 100 ml de azeite
• sal a gosto