Petitchef

Geléia de pimenta

Outro
8 porções
20 min
2 horas
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
7 pimentas dedo de moça

180 gr de açúcar

Suco de 1 Kg de maçãs

80 mL de suco de limão

Preparação

  • O agridoce dessa geléia combina de forma excelente com carnes (suína especialmente) e sanduíches.
    Coloque um pires no freezer.

    Bata as pimenas no liquidificador com o suco de maçã. Leve ao fogo.


    Adicione o acúcar, o suco de limão e mexa em fogo baixo até dar ponto de fio.


    Pingue um pouco sobre o pires gelado. Observe a textura, que ajudará você definir se deseja a geléia mais dura ou mais mole. Desligue o fogo.


    Deixe esfriar e armazene em um vidro previamente fervido.

    Bom apetite.

Fotos

Geléia de pimenta, foto 1Geléia de pimenta, foto 2



Comentários dos membros:

10/10/2016

Gostei parece bem facil,vou testar.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
22/04/2014

Muito criativa!!!é uma delicia

07/09/2013

Vou fazer .

12/11/2012

Delicia!!!

03/11/2012

Nao simete moleger

24/10/2012

Muito saborosa.

raulcarneiro, 07/08/2011

;-)


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