Para o dia vermelho: geleia de abacaxi com pimenta

Ingredientes

• 6 pimentas dedo de moça uso 3 com sementes e 3 sem sementes
• 700 g de açúcar
• 1 abacaxi sem casca e picado
• 3 copos de água

Preparação

• Bata todos os ingredientes no liquificador e passe por uma peneira.
• Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até ficar na consistência de geleia.
• Guarde em vidros esterilizados na geladeira.

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