Petitchef

Geléia de hortelã

Outro
4 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
451 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.87 (0.47€/porção)

Preparação

  • Lave os maços de hortelã, separe somente as folhas e os talos mais macios, seque com toalha de papel e pique finamente. Reserve.Lave as maçãs, descasque-as, tire o miolo e as sementes.
  • Pique-as e coloque no copo do processador.Junte as folhas de hortelã e bata por 2 minutos ou até obter um purê. Despeje-o em uma panela.Junte o azeite de oliva, o açúcar e 1 xícara (chá) de água (240 ml).
  • Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até ferver. Abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma geléia. Retire do fogo.Sirva com carnes assadas, em especial de carneiro.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (190g)
Calorias: 450Kcal
  • Glícidos: 72.5g
  • Gord total: 17g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 0.4g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 72.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/04/2013

Deliciosa...!!!

17/11/2012

Exelente receitas

16/07/2011

Perfeito com cordeiro!
Acrescentei uma colher de mel. :)


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