Hambúrguer com geléia de hortelã

Ingredientes

• 500 g de carne de cabrito picada
• 2 colher de sopa de geléia de hortelã, de compra
• 2 colher de chá de sementes de cominho
• 1 ovo batido
• 2 colher de sopa de folhas de hortelã frescas picadas
• 200 ml de iogurte grego
• salada
• 150 g de tomates de cereja, cortados ao meio
• 4 pães pita, torrados e cortados de lado

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180ºC/Gás 4. Numa tigela, misture a carne picada, geléia de hortelã, sementes de cominho e o ovo.
• Condimentar e formar 8 mini hambúrgueres. Coloque no frigorifico durante 10 minutos.
• Misture a hortelã picada ao iogurte e condimentar. Reservar.
• Aqueça o grelhador, grelhe as mini hambúrgueres, somente para lhes dar cor e coloque no forno durante 10 minutos.
• Numa tigela, misture a salada aos tomates cereja.
• Servir os hambúrgueres no pão pitta, juntamente ao molho de iogurte com hortelã e a salada.

Perguntas

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