Petitchef

Salada de brotos com molho de tofu e hortelã

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Salada

10 folhas de alface

1 xícara de broto de feijão (moyashi)

1 xícara de broto de alfafa

6 tomates-cereja

Molho

- 1 xícara de tofu

5 folhas de hortelã

1 colher (sopa) de azeite extravirgem

1 colher (sopa) de água

Sal a gosto

Preparação

  • Bata todos os ingredientes do molho no processador/ liqüidificador até formar uma mistura homogênea.
  • Disponha os ingredientes da salada em um prato e derrame o molho.





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