Petitchef

Salada de camarão e feijão branco

Entrada
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Essa salada é para um dia especial.

Ingredientes

2

Preparação

  • Tempere os camarões com sal, pimenta, coentro e a/2 limão.
  • Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite rapidamente o alho.
  • Junte os camarões e os tomates. Deixe grelhar e desligue o fogo.
  • Espere esfriar. Enquanto isso, numa tigela, misture os feijões, as alcaparras e a cebola. tempere com sal e limão.
  • Quando estiver frio, acrescente os camarões com os tomates.
  • Arrume num prato as folhas de alface. Por cima delas, disponha a mistura preparada.
  • Sirva com croutons por cima e regue com azeite.

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