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Salada de outono

Seja qual for a estação, um prato de salada tem o seu lugar durante uma refeição. Podemos trocar alguns ingredientes e fazer combinações criativas e saudáveis. Simples e muito saborosa, esta salada pode ser servida como entrada ou prato único de uma refeição. Para mim, esta salada com feijão branco tem cara de outono.
Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
349 Kcal

Ingredientes

6

Salada:

Molho:

Preparação

  • Frite o bacon. Reserve. Na mesma panela onde fritou o bacon, passe rapidamente o presunto defumado. Reserve.
  • Escorra o feijão, para retirar todo o líquido.
    Para preparar o molho misture todos os ingredientes. Se necessário, bata o molho com um garfo para ficar homogêneo.
  • Em uma recipiente misture as azeitonas, o pimentão, o presunto e por último acrescente o feijão. Junte o molho para temperar e mexa cuidadosamente. Misture tudo levemente para o feijão não quebrar.
  • Coloque as folhas nas bordas da travessa ou em pratos individuais. No centro, o feijão branco.
  • Por cima do feijão espalhe o bacon e em volta dele os ovos cozidos. Por último enfeite com os tomates cereja.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (256g)
Calorias: 348Kcal
  • Glícidos: 13.1g
  • Gord total: 24.1g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 15.7g
  • Fibras: 8g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose

Fotos

Salada de outono, foto 1
Salada de outono, foto 2
Salada de outono, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/04/2016

Muito bom


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