Petitchef

Bimby - choquinhos com feijão branco

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

100 g Presunto

1 lata grande de Feijão branco

1 Cebola grande

3 dentes de Alho

2 dl. Polpa de Tomate

50 g Azeite

Sal e Pimenta q.b.

Coentros q.b.

Preparação

  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em quartos, deite tudo no copo do robot e ligue 5 segundos, velocidade 5.
  • Junte a polpa de tomate e o azeite, programe 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
  • Adicione os choquinhos previamente arranjados e mantenha a 100ºC, mais 20 minutos, na velocidade mínima.
  • Junte o feijão com o molho e um pouco de água , tempere com sal e pimenta e continue a 100ºC, durante 6 minutos, na mesma velocidade. Retire do copo e deite para um recipiente.
  • Retire a gordura do presunto, corte-o em fatias finas, junte-as por cima e sirva polvilhado com coentros picados a gosto.
  • Acompanhe com arroz branco.

Fotos

Bimby - Choquinhos com Feijão Branco, foto 1Bimby - Choquinhos com Feijão Branco, foto 2

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