Petitchef

Lulas com Açafrão, Caril e Feijão Branco

Maneira diferente de cozer as lulas e que resultou num prato delicioso.

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Leve ao lume num tacho largo a cebola, o alho, o azeite e o presunto, deixe fritar um pouco para tomar o gosto do presunto.
  • Acrescente a polpa de tomate, a cenoura, as lulas cortadas a meio e envolvidas nas 2 colheres de sopa de farinha, os temperos todos e uma chávena de água.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos. Verifique se estão cozidas e acrescente o feijão, deixe apurar por mais 5 minutos.
  • Se necessitar acrescente mais um poco de água, mas atenção para não deitar demasiado para não ficar muito aguado.

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