Petitchef

Picadinho light

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Deixe o feijão de molho na água de um dia para o outro.
  • Corte o chuchu e a cenoura em pedaços pequenos. Reserve.
  • Escorra o feijão e coloque numa panela de cozimento à vapor, juntamente com o chuchu e a cenoura.
  • Cozinhe em fogo brando até que fique al dente. Reserve.
  • Coloque dois fios de óleo de milho numa frigideira funda e acrescente a cebola e o alho.
  • Assim que dourarem, acrescente a carne moída e refogue até que mude de cor. Acrescente a água e o curry, cozinhe em fogo brando até reduzir o líquido.
  • Acrescente os ingredientes cozidos no vapor e tempere com sal e aji-no-moto, misturando tudo.
  • Por fim, acrescente a salsinha picada, dê uma revolvida e desligue o fogo.


Perguntas:






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