Petitchef

Picadinho light

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
300 g de lagarto moído

150 g de cebola picada

1 colher rasa de alho picado

1 xícara de salsinha picada

300 g de chuchu

150 g de cenoura

150 g de feijão branco

20 g de curry japonês nº 3

1/2 copo de água

1 colher rasa de sal

1 colher rasa de aji-no-moto

óleo de milho

Preparação

  • Deixe o feijão de molho na água de um dia para o outro.
  • Corte o chuchu e a cenoura em pedaços pequenos. Reserve.
  • Escorra o feijão e coloque numa panela de cozimento à vapor, juntamente com o chuchu e a cenoura.
  • Cozinhe em fogo brando até que fique al dente. Reserve.
  • Coloque dois fios de óleo de milho numa frigideira funda e acrescente a cebola e o alho.
  • Assim que dourarem, acrescente a carne moída e refogue até que mude de cor. Acrescente a água e o curry, cozinhe em fogo brando até reduzir o líquido.
  • Acrescente os ingredientes cozidos no vapor e tempere com sal e aji-no-moto, misturando tudo.
  • Por fim, acrescente a salsinha picada, dê uma revolvida e desligue o fogo.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Cozido espanhol
Cozido espanhol
8 porções
2h15m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Picadinho especial de filé mignon (light)
Picadinho especial de filé mignon (light)
6 porções
30 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Picadinho de proteína de soja
Picadinho de proteína de soja
6 porções
30 min
Médio
4 / 5
Receita Picadinho de carne
Picadinho de carne
6 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Natal light: coma sem culpa !Receitas de Natal light: coma sem culpa !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto